728x90 임파서블 푸드1 친환경에서의 대체육의 필요성 최근 핫한 트렌드인 ESG에서 가장 중점적으로 다루어지는 것이 바로 'E' 환경문제입니다. 기업에서도 정부에서도 지구 온난화의 주범으로 불리는 탄소를 절감하려고 많은 노력을 기울이고 있죠. 이에 따라 친환경이라는 키워드를 중심으로 소비자들의 소비패턴도 변화하고 있습니다. 온실가스를 배출하는 원인을 살펴보면 1등은 예상외로 축산(18%)입니다. 놀랍지 않나요? 모두가 예상하는 산업(16%), 교통(13.5%), 에너지(13%)를 제치고 1등을 했다는게.. 가축들의 트림, 방귀, 배설물에서 나오는 가스는 이산화탄소보다 온실효과에 더 많은 영향을 미친다고 합니다. 젖소 한마리가 자동차 한 대보다 더 많은 온실가스를 만들기도 하고요. 따라서 친환경, 탄소절감을 위해선 축산에서의 변혁이 꼭 필요합니다. 아무리 전.. 2022. 6. 23. 이전 1 다음 728x90
